青いトマト 注意が必要!
富山市の地場もん屋で、珍しい青いトマトを見つけて、即購入。
前に他所のお宅で青いトマトのピクルスをいただき、凄~く美味しかったので、いつものきゅうりやニンジンと同じように作りました。
作って間もなく夕飯で4切れ(美味しかったから!)食べたら…
お腹痛い(+。+)
調べたら、青いトマトには毒性があると。
じゃがいもの芽にも毒があるでしょ?
別の毒性成分ですが。
ピクルスを漬け込んで時間を置くことや、たくさん食べないことなどが注意点ということです。
だって美味しいから…
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